鮪のシマハラプラス

天然・養殖にこだわらず、その日最高のマグロを仕入れます。

天然マグロは身に弾力があり、鮮度が長持ち。養殖マグロは脂がのっていて甘味とうま味がしっかり感じ取れます。

どちらも非常に良い個性がありますので、ご希望がある場合には事前相談でお伺いいたします。

会の一例

■マグロの解体

　→目の前で大きなマグロを解体し、部位ごとに切り分けていく様を説明しながらご覧いただけます。

　→ご希望があれば一緒に解体することも可能です。

■マグロを食べつくす

　→20～40kgのマグロを想定しています。

　→大トロ、中トロ、赤身、カマトロ、赤肉など部位ごとに提供。

　→兜焼きやカマ焼き、その他マグロ以外のおつまみもご用意いたします。

　→鮪の握りずしもご用意いたします。

■飲み放題

　→ビール、ハイボール、サワー、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクなどなんでもあり。

　→時間いっぱい無制限でお楽しみいただけます。