鮪のシマハラプラス

천연・양식에 구애받지 않고, 그 날 최고의 참치를 구입합니다.

천연 참치는 몸에 탄력이 있고 신선도가 오래.양식 참치는 지방이 올라가고 단맛과 맛이 제대로 느껴집니다.

둘 다 아주 좋은 개성이 있으므로, 희망이 있는 경우에는 사전 상담으로 묻습니다.

모임의 예

■참치 해체

→ 눈앞에서 큰 참치를 해체하고, 부위마다 잘라 나가는 모습을 설명하면서 보실 수 있습니다.

→희망이 있으면 함께 해체하는 것도 가능합니다.

■참치를 먹는다

→20~40kg의 참치를 상정하고 있습니다.

→ 큰 토로, 중토로, 붉은 몸, 카마토로, 붉은 고기 등 부위마다 제공.

→ 투구구이와 카마구이, 그 외 참치 이외의 안주도 준비합니다.

→ 鮪의 잡기도 준비합니다.

■마실 무제한

→맥주, 하이볼, 사워, 술, 소주, 와인, 청량 음료 등 뭐든지.

→시간 가득 무제한으로 즐길 수 있습니다.